The 24cm Stainless Steel Fruit Knife with Wooden Handle – Heavy Duty Kitchen Peeling Knife (YIN GAN) is a reliable and practical kitchen tool designed for everyday household use. This knife is made with high-quality stainless steel that ensures sharpness, durability, and smooth cutting performance. Its 24cm blade length makes it ideal for fruit peeling, slicing, and light vegetable cutting with precision and control.
এই ছুরিটির wooden handle শক্ত ও আরামদায়ক গ্রিপ প্রদান করে, ফলে দীর্ঘ সময় ব্যবহার করলেও হাতে চাপ পড়ে না। Balanced weight design থাকার কারণে এটি ব্যবহার করা সহজ এবং নিরাপদ। Daily kitchen work যেমন ফল কাটানো, সবজি ছাঁটা বা হালকা রান্নার প্রস্তুতিতে এই knife খুবই উপযোগী।
Before first use, it is recommended to clean the blade gently using a sponge and dishwashing detergent to remove any factory residue.
After each use, make sure to wipe off moisture and food particles properly. এতে মরিচা পড়ার সম্ভাবনা কমে যায়। যদি দীর্ঘ সময় ব্যবহার না করেন, তাহলে ব্লেডে রান্নার তেলের হালকা প্রলেপ দিলে blade protection ভালো থাকে।
⚠️ Usage caution:
This is a sharp bladed tool, so handle with care. Frozen food, hard bones, crab shells, or very hard materials কাটতে ব্যবহার করবেন না, কারণ এতে blade damage হতে পারে। আগুনের কাছ থেকে দূরে রাখুন।
Sharpening tips:
For best results, use a medium whetstone regularly. For professional sharpening, coarse → medium → finishing whetstone ব্যবহার করা যায়। Proper sharpening angle (approx. 10–15°) বজায় রাখলে blade দীর্ঘদিন sharp থাকবে।
Overall, this knife is a dependable, heavy-duty kitchen essential suitable for Bangladeshi households looking for durability, safety, and everyday performance. [BDCP80]
